¡Bienvenidos a SaludAyuda! Hoy queremos compartir contigo una deliciosa receta de cinnamon rolls, esos roscos de canela tan irresistibles. En este artículo te enseñaremos cómo hacerlos de manera fácil y rápida, para que disfrutes de un dulce saludable y delicioso. ¡No te lo pierdas!
Deliciosa receta de cinnamon rolls saludables para disfrutar sin culpa.
¡Aquí tienes una deliciosa receta de cinnamon rolls saludables para disfrutar sin culpa!
Ingredientes:
– 2 tazas de harina integral
– 1 cucharada de levadura en polvo
– 1/4 de taza de azúcar de coco
– 1/2 cucharadita de sal
– 1 cucharada de canela en polvo
– 1/4 de taza de aceite de coco derretido
– 1/2 taza de leche de almendras
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
Para el relleno:
– 1/4 de taza de azúcar de coco
– 2 cucharaditas de canela en polvo
– 2 cucharadas de aceite de coco derretido
Para el glaseado:
– 1/2 taza de yogur griego natural
– 2 cucharadas de miel
Paso 1: En un tazón grande, mezcla la harina, la levadura en polvo, el azúcar de coco, la sal y la canela en polvo.
Paso 2: Agrega el aceite de coco derretido, la leche de almendras y el extracto de vainilla. Mezcla bien hasta obtener una masa suave.
Paso 3: Extiende la masa sobre una superficie enharinada formando un rectángulo.
Paso 4: Para el relleno, mezcla el azúcar de coco y la canela en polvo. Espolvorea esta mezcla sobre la masa extendida y luego rocía el aceite de coco derretido.
Paso 5: Enrolla cuidadosamente la masa en forma de cilindro y córtalo en rodajas de aproximadamente 2 centímetros de grosor.
Paso 6: Coloca los cinnamon rolls en un molde para hornear previamente engrasado y hornea por 15-20 minutos a 180 grados Celsius, o hasta que estén dorados.
Paso 7: Mientras tanto, prepara el glaseado mezclando el yogur griego con la miel.
Paso 8: Una vez que los cinnamon rolls estén listos, retíralos del horno y déjalos enfriar un poco. Luego, cubre cada roll con el glaseado de yogur y miel.
¡Disfruta de estos cinnamon rolls saludables sin sentir culpa! Son una opción deliciosa para satisfacer tus antojos dulces de manera más saludable.
¿Qué dudas tienen las personas sobre esto?
¿Cómo puedo hacer unos cinnamon rolls saludables sin utilizar azúcar refinada ni harina blanca?
¡Claro! Aquí te dejo una receta de cinnamon rolls saludables que no utiliza azúcar refinada ni harina blanca.
Ingredientes:
– 2 tazas de harina de trigo integral (puedes utilizar también harina de espelta o avena)
– 1/4 de taza de miel o sirope de agave (endulzante natural)
– 1 cucharadita de levadura en polvo
– 1/2 cucharadita de sal
– 3/4 de taza de leche vegetal (como leche de almendras o de avena)
– 2 cucharadas de aceite de coco o aceite de oliva
– 1 cucharadita de extracto de vainilla
– 2 cucharaditas de canela en polvo
Para el relleno:
– 2 cucharadas de aceite de coco derretido
– 2 cucharadas de miel o sirope de agave
– 2 cucharaditas de canela en polvo
Instrucciones:
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un bol grande, mezcla la harina integral, la levadura en polvo y la sal.
3. Añade la miel (o sirope de agave), la leche vegetal, el aceite de coco (o aceite de oliva) y el extracto de vainilla. Mezcla bien hasta obtener una masa suave y homogénea.
4. Espolvorea harina sobre una superficie plana y amasa la masa durante unos minutos hasta que sea elástica.
5. Extiende la masa en forma de rectángulo.
6. En otro bol pequeño, mezcla el aceite de coco derretido, la miel (o sirope de agave) y la canela en polvo para el relleno. Mezcla bien.
7. Unta esta mezcla de relleno en toda la superficie de la masa extendida.
8. Enrolla la masa desde uno de los extremos hasta formar un cilindro.
9. Corta el cilindro en rodajas de aproximadamente 2-3 cm de grosor.
10. Coloca las rodajas en una bandeja apta para horno, dejando espacio entre ellas.
11. Hornea durante unos 15-20 minutos o hasta que estén dorados.
12. Retira del horno y deja enfriar antes de servir.
Estos cinnamon rolls saludables sin azúcar refinada ni harina blanca son una opción deliciosa y nutritiva para disfrutar en cualquier momento. Puedes agregarles nueces picadas o pasas para darles más sabor y textura. ¡Disfrútalos!
¿Cuál es la mejor alternativa saludable para el glaseado tradicional de los cinnamon rolls?
Una excelente alternativa saludable para el glaseado tradicional de los cinnamon rolls es hacer un glaseado a base de ingredientes naturales y nutritivos. En lugar de utilizar azúcar refinada, puedes optar por endulzar el glaseado con miel o sirope de agave, que son opciones más saludables y tienen un índice glucémico más bajo.
Además, puedes sustituir la mantequilla por aceite de coco o mantequilla de almendras, que son fuentes de grasas saludables y le darán un delicioso sabor al glaseado. Estos ingredientes también aportan beneficios para la salud, como vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales.
Para darle un toque extra de sabor, puedes añadir esencia de vainilla o canela en polvo. La vainilla no solo añade un aroma delicioso, sino que también tiene propiedades antioxidantes. La canela, por otro lado, tiene propiedades antiinflamatorias y ayuda a regular el azúcar en la sangre.
Con estas pequeñas modificaciones, puedes disfrutar de unos cinnamon rolls igualmente deliciosos pero mucho más saludables. Recuerda que el equilibrio y la moderación son clave en una vida sana, así que disfruta de tus cinnamon rolls caseros con este glaseado saludable de vez en cuando.
¿Existen opciones de relleno más saludables para los cinnamon rolls, que no contengan altos niveles de grasa y azúcares añadidos?
Sí, existen opciones más saludables para el relleno de los cinnamon rolls que no contienen altos niveles de grasa y azúcares añadidos. Aquí te presento algunas alternativas más saludables:
1. Puré de manzana: El puré de manzana sin azúcar añadido puede ser utilizado como un relleno sin agregar grasa o azúcares adicionales. Su textura suave y dulzor natural complementan muy bien los cinnamon rolls.
2. Frutas secas: Puedes optar por utilizar frutas secas como dátiles, pasas o ciruelas picadas en lugar de azúcar refinada. Estas frutas aportan dulzor natural y también fibra.
3. Añadir especias: Para darle sabor al relleno sin necesidad de añadir azúcar extra, puedes usar especias como la canela, el jengibre o el cardamomo. Estas especias aportan un toque de dulzor y sabor sin calorías adicionales.
4. Crema de nueces: En lugar de utilizar una mezcla de mantequilla y azúcar para el relleno, puedes optar por una crema de nueces. Mezcla nueces trituradas con un poco de agua o leche vegetal hasta obtener una consistencia suave, y úsala para untar sobre la masa de los rollos.
Recuerda que, aunque estas alternativas son más saludables que las opciones tradicionales, es importante consumirlas con moderación y como parte de una alimentación equilibrada.
En conclusión, aunque los cinnamon rolls puedan ser irresistibles y deliciosos, es importante recordar que su consumo debe ser moderado dentro de una vida sana. Aunque esta receta fácil permite disfrutar de estos dulces de vez en cuando, no debemos olvidar que contienen altos niveles de azúcar y grasas que pueden tener un impacto negativo en nuestra salud si se consumen en exceso. Sin embargo, con una alimentación balanceada y ejercicio regular, podemos permitirnos disfrutar ocasionalmente de estos placeres culinarios sin comprometer nuestro bienestar. Recuerda siempre priorizar la salud y el equilibrio en tus elecciones alimenticias para alcanzar una vida sana y plena.
